Grands vins de Bordeaux

Choisissez votre langue   


Monsieur et Madame Risser-Maroix vous souhaitent la bienvenue au :

Château Franc Capet

Fronsac - Canon Fronsac

Château Franc Capet La migration du pressoir

La migration du pressoir



Avant 2008, le pressoir a été détruit du chai, puis suite à la reprise de l'exploitation, il a été avec l'aide de Serge, reconstruit dans la grange.
Il a été utilisé 2 fois en 2008 et 2009. Mais à cet emplacement, ce n'était pas pratique car il fallait transporter le raisin dans la grange et ensuite renvoyer le vin dans le chai.
De plus la grange servait aussi à mettre les tracteurs, les outils et pouvait amener des odeurs dans le vin.
La décision a été prise de déplacer le pressoir et de le remettre dans le nouveau chai. Cette vidéo montre cette migration.
Encore merci à Serge








Le pressoir à gauche, revenu dans le nouveau chai.

Fronsac et Canon Fronsac au Chateau Franc Capet La cuverie