L1CF15
Canon Fronsac 2015 Cuve inox
Oenologue
Couleur d'intensité moyenne à soutenue. Nez de fruits noirs , cerise noir avec un toasté boisé, avec des nuances de thé noir.
Sucrosité et souplesse en attaque avec un milieu de bouche élégant sans excès de structure, du fruit et de la fraicheur en finale.
Gilbert et Gaillard
Note : 88 /100
Dégustation : année 2018 Robe présentant un début d'évolution. Nez dédié aux fruits (framboise, groseille, mûre). Bouche intense, juteuse, offrant des notes de graphite et de fruits noirs. Matière veloutée, qualité de tanins. Un canon structuré et généreux, très vrai.
70 Millions de dégustateurs
Note : 15/20
Appréciation globale : « Nez ouvert sur des fruits rouges, bouche à la finale épicée. Vin Gourmand à carafer. »
Association mets & produits : « roti de boeuf à l'ail »